Etiopien igen
Nej, jag ska inte åka någonstans. Men när jag i våras klippte filmen från vår resa var tanken att det skulle vara Esaias version som han kunde visa i skolan och att jag sen skulle fixa min egen, med tydligare fokus på kaffe, injera och amarinja i bakgrunden – och nu har det hänt!
För vilken skillnad det är att klippa film på min nya dator istället för på mobilen som jag tidigare gjort? En annan spark i baken kan också ha varit att det här är andra gången på sex år som jag är hela vintern i Sverige, märkligt men verkligen en källa till lite mer längt. Nu får ni längta lite med mig:
6 februari, 2021 @ 19:30
Vad roligt att se din fina film! Min arbetskamrat, som är från Eritrea och är kristen och inte kan så bra svenska, försöker berätta lite om sitt hemland men det är inte så lätt. Din blogg hjälper mig att förstå lite mer om länderna i Afrika. Tack!
6 februari, 2021 @ 22:56
Vad roligt att höra Annika!
7 februari, 2021 @ 20:48
Fantastiskt fint att få se din film! Tack för att du delar med dig! Hur smakar injera? Går det att laga i Sverige? = finns ingredienserna här?
9 februari, 2021 @ 18:22
Det smakar fantastiskt! Ganska starkt (beroende på rörorna) och lite surt. En del ingredienser finns, om man hittar berbere/etiopisk peppar kommer man långt. Injera, alltså själva brödet, görs egentligen på teff men många använder fyra sädesslag-mjöl.
7 februari, 2021 @ 21:41
Fin film. Vill också tillbaka några dagar.
9 februari, 2021 @ 18:19
Tack! Du är en av få som vet hur det är att vara där just några dagar.
10 februari, 2021 @ 14:23
En långweekend i Addis är en perfekt resa.
9 februari, 2021 @ 08:35
Tyckte om att Etiopien-längta med dig.
9 februari, 2021 @ 18:18
En dag!